Arroz da Rosita

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• 1 xícara de ervilha cozida
• 2 xícaras de carne moída
• Azeitonas peladas
• 1 cebola media picada
• 2 colheres cheias de massa tomate
• 3 dentes de alho
• óleo
• caldo
• Pimentos coloridos
• 2 cenouras pequenas
• queijo em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a refogar a cebola picada até lourar, acrescentar o alho e a carne moída, mexer até a carne corar, depois acrescentar o tomate, a cenoura deixar cozer tudo, e em seguida as 4 xícaras de água e deixar ferver.

2. 2

   Depois que a água ferver acrescentar o caldo o arroz e a ervilha, depois do arroz pronto ainda quente, colocar num recipiente (pirex) que vai ao forno, em camadas alternar o arroz as fatias de queijo, terminar com o queijo cobrindo todo arroz em cima e levar ao micro-ondas tempo suficiente para o queijo derreter.

3. 3

   Tirar do micro-ondas e modelar as azeitonas por cima e já está pronto a servir.

4. 4

   Pode alterar os ingredientes ao seu gosto.

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