Beijinho de coco recheado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado desidratado
• 1 colher de margarina
• 1 barra de chocolate ao leite (cerca de 250 g) cortada em pedacinhos
• Bolinhas prateadas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário alto, misture bem o leite condensado, o coco ralado e a margarina, tampe com com papel filme e leve ao microondas por cerca de 4 minutos.

2. 2

   Deixe uns 2 minutos, abra o forno e misture o creme, feche-o novamente e deixe por mais 2 minutos, sempre na temperatura máxima.

3. 3

   Desligue o forno, retire o refratário e deixe esfriar.

4. 4

   Se preferir, coloque na geladeira quando estiver morno por cerca de 15 minutos.

5. 5

   Corte os pedacinhos de chocolate com cerca de 1 cm de diâmetro. Pegue um pouquinho da massa (uma colher de café), abra coloque o pedacinho de chocolate, feche e modele rapidamente para não derreter o chocolate, passe no coco ralado e decore com uma bolinha prateada. Repita até terminar a massa e leve à geladeira até a hora de servir.

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