Mousse de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 6 ovos
• 1 pacote de gelatina sem sabor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o leite condensado em panela de pressão por aproximadamente 30 minutos.

2. 2

   Após frio, abra a lata e junte 6 gemas batendo bem, até se tornar bem homogêneo.

3. 3

   Sem bater, acrescente lentamente, mexendo bem vagarosamente, as claras em neve e por último a gelatina dissolvida conforme preparo na embalagem do produto.

4. 4

   Pode colocar em recipientes separados ou em uma travessa única. Leve à geladeira e deixe endurecer.

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