Bauru da Sogra

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite morno
• 1/2 copo de água
• 3 pedras de fermento biológico (15 g cada)
• 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 pitadas de sal
• 1 pitada de açúcar
• 3 ovos inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Disolva o fermento no leite.

2. 2

   Junte aos outros ingredientes.

3. 3

   Adicione a farinha, aos poucos, até que a massa fique macia e não grude nas mãos.

4. 4

   Cubra o recipiente com um guardanapo.

5. 5

   Deixe a massa descansar até crescer.

6. 6

   Polvilhe farinha em uma assadeira grande.

7. 7

   Corte a massa em duas metades.

8. 8

   Estique a 1ª metade e coloque na assadeira, deixe sobrar uma barra de massa nas laterais.

9. 9

   Coloque o recheio que quiser.

10. 10

    Cubra com a 2ª metade da massa esticada e feche o bauru com a barra de massa que sobrou nas laterais.

11. 11

    Leve para assar até ficar dourado.

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