🥕 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de fermento para pão (granulado)
- 1 copo de leite morno
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo
- Tomates, cheiro verde, azeitonas, azeite e sal
- 1 limão
- 400 g de mussarela
- 400 g de presunto de peru
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Em uma bacia, coloque duas xícaras de farinha de trigo e misture o fermento à farinha.
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Acrescente o leite morno, o ovo, a margarina , o óleo, o sal e amasse.
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Acrescente mais farinha, aos poucos, até dar o ponto de enrolar.
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Reserve a massa enquanto prepara o recheio.
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Faça uma salada de tomate bem temperada com as azeitonas, o cheiro verde, o azeite, o limão e o sal.
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Divida a massa em duas partes iguais.
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Abra então, a massa com o rolo, esticando bem.
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Unte uma forma retangular.
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Coloque uma das partes da massa que você abriu sobre a salada de tomate, acrescente o presunto de peru e a mussarela.
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Cubra então com a outra parte da massa, apertando bem em volta para que a massa que está em cima grude na massa que está em baixo.
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Pegue então uma gema de ovo, bata bem e espalhe por cima da massa.
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Coloque no forno por 40 minutos, até ficar assado e bem corado por cima.
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