Batido de legumes

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias
• 2 cenouras grandes
• 1 cebola
• 1/2 pimentão verde
• 2 tomates
• 1 tablete de caldo de galinha ou de legumes
• 1 dente de alho
• coentro a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• colorau a gosto
• sal a a gosto, caso necessite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela, as batatas picadas em cubos, as cenouras picadas em rodelas, os tomates picados, o pimentão picado, a cebola picada, o coentro picado e o alho picado.

2. 2

   Acrescente também a pimenta-do-reino, colorau e o caldo de galinha ou de legumes.

3. 3

   Coloque água na panela até que cubra tudo.

4. 4

   Espere cozinhar por 30 minutos.

5. 5

   Desligue o fogo e bata tudo com um mixer ou no liquidificador até ficar homogêneo.

6. 6

   Leve ao fogo por mais 10 minutos e acrescente sal se desejar.

7. 7

   Está pronto, é só servir, se quiser pode acompanhar com um pão francês, é uma delicia.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)