Couve-flor com molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor pequena
• 100 g de presunto cortado em cubos
• 6 fatias finas de bacon
• 150 g de mussarela fatiada
• 400 ml molho branco
• 400 ml de leite
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 caldo knorr de galinha
• 1 cebola pequena
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de creme de leite pequena
• queijo de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Couve-flor:Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes do molho branco e leve ao fogo médio.

2. 2

   Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais uns 15 minutos até que saia o gosto da maisena.

3. 3

   Desligue o fogo e acrescente umas fatias de queijo de sua preferência e uma caixinha de creme de leite.

4. 4

   Cozinhe a couve-flor inteira, com água o suficiente para cobri-la.

5. 5

   Quando começar a ferver, deixe por uns 10 a 15 minutos até que fique al dente.

6. 6

   Após cozida, escorra e reserve-a.

7. 7

   Disponha a couve-flor ligeiramente cozida em um refratário.

8. 8

   Coloque todos os cubos de presunto dentro dela (virando a couve-flor de cabeça para baixo fica mais facil) e adicione o molho branco por cima, de forma que cubra toda a couve-flor.

9. 9

   Disponha a mussarela em fatias e salpique bacon em fatias finas por cima.

10. 10

    Se desejar, adicione umas pitadas de queijo ralado.

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