Batatinhas fritas com páprica

🥕 Ingredientes

• 8 a 10 batatas
• Óleo para fritar
• Páprica doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as batatas.

2. 2

   Corte-as em rodelas finas com um cortador ou com uma faca afiada e passe-as por água duas vezes para eliminar o amido.

3. 3

   Coloque-as numa terrina com água gelada durante 10 minutos.

4. 4

   No frigorífico para torná-las mais crocantes.

5. 5

   Aqueça uma frigideira com óleo e frite as batatas aos poucos de cada vez.

6. 6

   Retire-as assim que estiverem douradas e coloque-as sobre papel absorvente.

7. 7

   Tempere com sal e páprica.

8. 8

   Siva-as bem quentes!

❓ Perguntas frequentes

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