Batatinha de festa

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata bolinha
• 1/2 xícara de chá de coentro e cebolinha picados
• 1/2 xícara de chá de suco de limão
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 1 cebola pequena picada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatinhas ate ficarem al dente.

2. 2

   Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata.

3. 3

   Escorra as batatinhas, coloque em um refratário e cubra com o molho formado pelos ingredientes batidos no liquidificador.

4. 4

   Polvilhe com sal a gosto.

5. 5

   Coloque na geladeira e deixe de um a dois dias para que o sabor dos temperos possa penetrar na batata.

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