Batatas Princesas

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de batatas cozidas e cortadas em quadradinhos
• Óleo (para a fritura)
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 cubinho de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite as batatas em óleo quente até dourarem.

2. 2

   Retire e escorra.

3. 3

   Derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo bem.

4. 4

   Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre ate engrossar.

5. 5

   Acrescente o cubinho do caldo de carne e continue mexendo até dissolver.

6. 6

   Arrume as batatas em uma travessa e cubra com o molho, ou simplesmente coloque as batatas na travessa e coloque o molho em um potinho ao lado para que se sirvam.

7. 7

   Salpique a salsinha por cima do molho na hora de servir.

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