Batatas Cozi

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de batata Inglesa
• 1 caixa de creme de leite
• 100 g de queijo mussarela
• 50 g de queijo gorgonzola
• 1 colher de chá de queijo parmesão
• 50 g de queijo provolone
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de chá de amido de milho
• 1 cebola branca pequena
• 1/2 colher de manteiga
• Azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as batatas, corte com casca e tudo em quatro partes.

2. 2

   Em seguida coloque as batatas em uma assadeira e regue um pouco de azeite e uma pitada de sal em cada pedaço de batata.

3. 3

   Coloque no forno para assar em fogo médio.

4. 4

   Quando as batatas estiverem douradas,desliguei o forno e aguarde.

5. 5

   Refogue a cebola na manteiga, em seguida dissolva o amido de milho no leite e misture com a cebola.

6. 6

   Acrescente os queijo e não pare de mexer.

7. 7

   Quando o molho estiver homogêneo ponha o creme de leite mexendo sem parar.

8. 8

   Desligue o fogo e cubra as batatas com o molho e está pronto para servir.

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