Batatas com mussarela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata inglesa
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 quadradinho de caldo knorr (sabor frango ou carne)
• 1 colher (sopa) de orégano
• 100 g de queijo mussarela fatiado ou ralado
• Aproximadamente 2 copos (americano) de água para cozimento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte as batatas em pedaços médios (em 4 cada uma).

2. 2

   Aqueça a panela e coloque a margarina para derreter junto com o caldo knorr.

3. 3

   Quando ambos estiverem derretidos jogue as batatas e cubra com água para cozinhar, coloque o orégano e tampe a panela.

4. 4

   Deixe cozinhar em fogo médio, para que as batatas fiquem bem cozidas e não molengas.

5. 5

   Quando a água estiver quase totalmente seca, desligue e coloque a mussarela, tampe novamente para que o queijo derreta sem queimar a batata.

6. 6

   Sirva com arroz branco e uma carne assada.

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