Aprenda a fazer Batatas ao vinagrete, em 60 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
2 kg de batata bolinha
1 xícara de azeite
1/2 xícara de vinagre
2 dentes de alho picadinho
1 cebola picadinha
1/2 xícara de coentro
Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Lave bem a batatas e cozinhe com casca em água e sal, até ficar macia, mas não mole, al dente.
2
Espere esfriar e misture todos os ingredientes, leve à geladeira por até 48 horas, ou de um dia para o outro.
3
Lembrando que quanto mais tempo passar mais gostosa ficará.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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