Batatas ao vinagrete

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batata bolinha
• 1 xícara de azeite
• 1/2 xícara de vinagre
• 2 dentes de alho picadinho
• 1 cebola picadinha
• 1/2 xícara de coentro
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a batatas e cozinhe com casca em água e sal, até ficar macia, mas não mole, al dente.

2. 2

   Espere esfriar e misture todos os ingredientes, leve à geladeira por até 48 horas, ou de um dia para o outro.

3. 3

   Lembrando que quanto mais tempo passar mais gostosa ficará.

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