Batatas ao queijo

🥕 Ingredientes

• 1 colher (chá) de manteiga
• 8 batatas médias, descascadas e cortadas em finas rodelas
• 1/2 litro de leite
• Sal, pimenta-do-reino e nozmoscada a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga numa frigideira, acrescente as rodelas da batata e o leite.

2. 2

   Tempere com sal, pimenta e nozmoscada, cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, ou até elas ficarem macias.

3. 3

   Retire as batatas e acrescente o creme de leite ao que ficou na frigideira, misture bem. Num refratário untado com manteiga, espalhe uma camada de batatas, cubra com uma porção da mistura realizada com o leite, polvilhe com os queijos e repita a operação até a última camada, que deve se de queijo.

4. 4

   Leve ao forno alto até que fique gratinado.

❓ Perguntas frequentes

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