Batatão recheado de frango

🥕 Ingredientes

• 5 batatas, grande e cozida
• 1/2 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 lata milho verde
• 1/2 lata de ervilha
• 50 g de palmito picado
• 50 g de cogumelo fatiado
• 1/2 lata de creme leite
• 3 colheres de requeijão
• 4 fatias de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, faça uma cavidade, retire o miolo da batata e reserve.

2. 2

   Misture a polpa da batatinha, o frango desfiado, o cogumelo, o palmito, a ervilha, o requeijão e o creme de leite.

3. 3

   Envolva a batata no papel alumínio fazendo tipo um bombom.

4. 4

   Recheie e coloque uma fatia de mussarela.

5. 5

   Leve ao forno para gratinar.

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