Nhoque de pão com molho de frango

🥕 Ingredientes

• 1 embalaguem de pão de forma sem casca
• 1 cubo de caldo de galinha caipira
• 1 xícara (chá) de leite fervente
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 kg de peito de frango cortado em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 xícara de cheiro - verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o pão, o caldo de galinha dissolvido no leite, o ovo e a farinha de trigo.

2. 2

   Deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Sobre uma superficie enfarinhada, faça cordões de massa e corte os nhoques com cerca de 2 cm.

4. 4

   Cozinhe aos poucos, em água fervente, escorra e coloque - os em uma travessa.

5. 5

   Aqueça o oléo em fogo médio e doure o frango.

6. 6

   Dissolva o caldo de galinha de galinha em 2 xícaras (chá) de água fervente.

7. 7

   Despeje na panela, junte o extrato de tomate, abaixe o fogo e cozinhe até o molho engrossar, por cerca de 15 minutos.

8. 8

   Acrescente o cheiro - verde.

9. 9

   Espalhe o molho sobre os nhoques e polvilhe queijo ralado.

10. 10

    Sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)