Batatada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 200 g de apresuntado ou presunto
• 2 caixas de creme de leite
• 1 cebola média picada
• ½ xícara de azeitona sem caroço
• Salsa e cebolinha
• 1 pitada de sal
• 100 g de mussarela
• 1 pitada de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata e em seguida corte ela ao meio 4 vezes. Coloque-a em uma tigela, em seguida pique o apresentado ou o presunto em cubinhos e coloque junto com a batata.

2. 2

   Depois acrescente as 2 caixas de creme de leite, a cebola picada e a azeitona e misture na tigela. A seguir, acrescente a salsa, a cebolinha e o sal a gosto e misture novamente.

3. 3

   Passe tudo para um pirex e espalhe bem. Cubra com a mussarela e orégano.

4. 4

   Coloque no forno para derreter a mussarela, cerca de 20 minutos.

5. 5

   Retire do forno e sirva a seguir, acompanhada com arroz fica uma delícia.

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