Batata Suíça

🥕 Ingredientes

• 2 batatas grandes
• sal a gosto
• temperos a gosto
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 lata de milho
• bacon frito
• 100 g de mussarela ralada
• 2 colheres de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas com casca por 20 minutos.

2. 2

   Espere esfriar e deixe na geladeira por cerca de 24 horas.

3. 3

   Ao preparar, rale as batas no ralador grosso.

4. 4

   Unte uma frigideira pequena de 16 ou 20 centímetros com manteiga ou azeite.

5. 5

   Forre a frigideira com metade da batata ralada, incluindo as bordas.

6. 6

   Coloque o recheio de sua preferência.

7. 7

   Complete com batata ralada, cobrindo toda a frigideira, "fechando" a batata.

8. 8

   Deixe dourar por cerca de 5 minutos no fogo baixo (sempre baixo).

9. 9

   Use outra frigideira do mesmo tamanho untada e vire a batata na outra frigideira, deixando dourar o outro lado por aproximadamente 5 minutos também no fogo baixo.

10. 10

    Vire de 5 em 5 minutos aproximadamente até ficar dourado, sempre untando a frigideira para não grudar

11. 11

    E então sirva.

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