Batata recheada deliciosa

🥕 Ingredientes

• 4 batatas inglesas (grandes)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 copo de requeijão
• 1 cebola média picadinha
• 1/2 copo de leite
• 1 colher de chá de maisena
• 300 g de blanquet de peru
• 100 g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto
• cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça 1 colher de margarina em uma panela e doure a cebola em fogo médio.

2. 2

   Quando a cebola estiver quase dourada, inclua o peito de peru bem picadinho para dar uma leve fritada.

3. 3

   Quando esta mistura estiver douradinha, misture o leite e a maisena e mexa bem até dissolver.

4. 4

   Desligue o fogo e inclua o requeijão, o sal e a cebolinha a gosto, reserve.

5. 5

   Lave bem as batatas em água corrente.

6. 6

   Com um garfo, faça alguns furos nas batatas.

7. 7

   Faça um corte com uma faca até que alcance o meio de cada batata (sem deixar ultrapassar o outro lado).

8. 8

   Cozinhe por uns 10 minutos as batatas (não deixar cozinhar muito).

9. 9

   Escorra as batatas.

10. 10

    Embrulhe uma a uma em papel alumínio e leve ao forno quente por cerca de 15 a 20 minutos até que estejam bem amolecidas.

11. 11

    Retire as batatas do forno e retire parte do papel alumínio, para que consiga abri-las com uma lasca ao meio para incluir o recheio.

12. 12

    Antes de incluir o recheio, coloque um pouco de sal e margarina.

13. 13

    Com uma colher, vá abrindo a batata para facilitar inserir bastante recheio.

14. 14

    Coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno por mais 10 a 15 minutos ou até gratinar o queijo.

15. 15

    Pronto, aí está uma receita deliciosa que pode ser diversificada utilizando-se o recheio de sua preferência.

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