Batata recheada de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 3 batatas grandes
• extrato de tomate
• 1 peito de frango
• verdurinhas
• queijo ralado
• batata palha
• ervilha e milho verde (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata palha e depois amasse.

2. 2

   Depois coloque no fogo as verdurinhas com o extrato de tomate e coloque um pouquinho de manteiga.

3. 3

   Quando o molho estiver pronto, passe no liquidificador, depois leve ao fogo novamente.

4. 4

   Quando estiver no fogo, adicione o frango já picado em pequenos pedaços ao molho.

5. 5

   Acrescente o milho e a ervilha ao molho (opcional).

6. 6

   Quando estiver pronto, coloque o purê de batata em uma forma e em cima coloque o molho, com isso vá fazendo camadas, uma de purê e uma de molho

7. 7

   A última camada vai ser de molho, acrescente o queijo ralado e a batata palha por cima.

8. 8

   Depois deixe de 2 a 5 minutos no micro-ondas.

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