🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 2 kg de peito de frango sem osso
- 1 lata de milho
- 1 lata de creme de leite
- Azeitonas
- Palmito
- Batata
- Champignon
- Margarina
- Cebola
- Mussarela fatiada
- Requeijão cremoso (de preferência o de copo)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Corte o frango em quadradinhos, tempere e refogue.
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Deixe ficar bem coradinho, como se faz no estrogonofe normal.
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Em uma panela coloque margarina e frite a cebola.
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Acrescente um pouco de massa de tomate e deixe fritar um pouco.
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Adicione água, milho, azeitona, palmito e champignon, deixe ferver por uns 10 minutos em fogo médio.
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Coloque o frango.
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Dissolva a maizena em 1/2 copo de água.
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Misture, isso fará o caldo engrossar.
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Adicione o creme de leite.
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Faça um purê de batatas a seu gosto.
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Coloque o purê no fundo da refratária.
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Em seguida coloque o estrogonofe, o requeijão todo e fatias de mussarela para cobrir.
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Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos.
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