Batata recheada de estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 2 kg de peito de frango sem osso
• 1 lata de milho
• 1 lata de creme de leite
• Azeitonas
• Palmito
• Batata
• Champignon
• Margarina
• Cebola
• Mussarela fatiada
• Requeijão cremoso (de preferência o de copo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em quadradinhos, tempere e refogue.

2. 2

   Deixe ficar bem coradinho, como se faz no estrogonofe normal.

3. 3

   Em uma panela coloque margarina e frite a cebola.

4. 4

   Acrescente um pouco de massa de tomate e deixe fritar um pouco.

5. 5

   Adicione água, milho, azeitona, palmito e champignon, deixe ferver por uns 10 minutos em fogo médio.

6. 6

   Coloque o frango.

7. 7

   Dissolva a maizena em 1/2 copo de água.

8. 8

   Misture, isso fará o caldo engrossar.

9. 9

   Adicione o creme de leite.

10. 10

    Faça um purê de batatas a seu gosto.

11. 11

    Coloque o purê no fundo da refratária.

12. 12

    Em seguida coloque o estrogonofe, o requeijão todo e fatias de mussarela para cobrir.

13. 13

    Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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