Batata recheada da Nathy

🥕 Ingredientes

• 2 batatas grandes
• 150 g de cream cheese
• 1/2 calabresa ralada
• 1/2 bacon em cubos fritos
• 150 g de queijo parmesão
• 1 colher (sopa) de manteiga
• azeite, sal, pimenta-do-reino, salsa desidratada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque água até a metade de uma panela, junto com azeite.

2. 2

   Lave bem as batatas e fure-as com um garfo (não tire a casca).

3. 3

   Deixe na panela com água por cerca de 30 minutos ou até ficarem macias.

4. 4

   Escorra e reserve.

5. 5

   Preaqueça o forno a 200º C por 15 minutos.

6. 6

   Já com as batatas frias, corte pela metade, tire com uma colher um pouco da "polpa" da batatas, dos dois lados.

7. 7

   Salpique sal e pimenta-do-reino nas batatas.

8. 8

   Adicione cream cheese, calabresa e queijo parmesão.

9. 9

   Cubra com papel alumínio individualmente e coloque no forno.

10. 10

    Aguarde mais 30 minutos.

11. 11

    Abra o papel alumínio e coloque os pedacinhos de bacon.

12. 12

    Despeje salsa desidratada e sirva.

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