Batata recheada assada na churrasqueira

🥕 Ingredientes

• 6 batatas inglesas (média ou grande)
• 1 pote maionese (400 g)
• 5 g de orégano ou ervas finas
• 2 a 3 dentes de alho
• Azeitonas verdes picadas
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher sopa de azeite
• Se quiser pode acrescentar creme de cebola (1 colher sopa)
• Vinagre para higienização

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa coloque todos os ingredientes e misture, caso use o creme de cebola deverá diminuir no sal ou até mesmo excluí-lo.

2. 2

   Escove as batatas em água corrente, depois coloque-as de molho em uma vasilha com água e vinagre, deixe por 5 minutos.

3. 3

   Retire-as da água, corte ao meio e com auxílio de uma colher retire um pouco da poupa e reserve.

4. 4

   Coloque as batatas sobre um quadrante de papel laminado (tamanho que der para embrulhar).

5. 5

   Coloque o molho dentro de cada lado, depois feche-a, espete com os palitos e embrulhe com papel laminado, faça uma a uma e leve à churrasqueira.

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