Batata maravilha

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1 colher de sopa (bem cheia) de queijo parmesão
• 1 cebola de cabeça bem picadinha
• Pimenta de cheiro (opcional)
• Pimenta do reino (opcional)
• Azeite
• 1 pacote de batata palha
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, depois de cozidas deixe esfriar e corte as em rodelas grossas, coloque cobrindo o fundo de um refratário, salpique por cima orégano e algumas gotas de azeite, reserve.

2. 2

   Afogue a cebola picadinha na margarina acrescente o leite, a maizena, o queijo parmesão, sal, pimenta do reino e pimenta de cheiro a gosto.

3. 3

   Acrescente orégano a gosto também.

4. 4

   Depois de desligar o fogo adicione o creme de leite e mexa bem, até ficar uma mistura homogênea.

5. 5

   Despeje o creme sobre as batatas, coloque uma camada de batata palha.

6. 6

   Depois uma de presunto e outra de mussarela, intercalando.

7. 7

   Depois das camadas montadas, decore com azeitonas sem caroço.

8. 8

   Leve ao forno cerca de 15 minutos para gratinar.

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