Batata gratinada da Nona

🥕 Ingredientes

• 10 batatas médias
• 3 latas de creme de leite
• 3 pacotes de 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de margarina
• 400 g de queijo mussarela fatiado
• Sal, alho, cebola e orégano para tempero

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e cozinhe-as com sal a gosto até ficarem macias para cortar em rodelas. Em uma panela refoque na margarina um pouco de cebola e alho. Acrescente as 3 latas de creme de leite e abaixe o fogo.

2. 2

   Mexa bem acrescentando os 3 pacotes de queijo parmesão ralado. Desligue o fogo e acrescente o orégano a gosto.

3. 3

   Em um refratário de vidro, faça uma camada de rodelas de batata já cozidas. Cubra esta camada com parte do creme já feito, e em seguida cubra com fatias de mussarela. Repita novamente por cima, mais uma camada de rodelas de batata, depois o creme e após o queijo fatiado. Jogue por cima orégano para decorar.

4. 4

   Asse em forno médio até o queijo derreter e levemente dourar.

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