Batata gratinada ao iogurte

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas um pouco grossas
• 3 cubos de calde de legumes
• 1 copo de iogurte natural
• 1 copo de requeijão (250 g)
• 1 colher (café) de cominho em pó
• Salsa picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com 1 e 1/2 xícaras (chá) de água e 2 cubos de caldo de legumes ate amaciar. Reserve.

2. 2

   Dissolva o outro cubo de caldo de legumes em 2 colheres (sopa) de água fervente e misture bem com o iogurte, o requeijão e o cominho.

3. 3

   Em um refratário (médio), faça camadas de batata e da mistura reservada.

4. 4

   Leve ao forno (médio) por 10 minutos.

5. 5

   Polvilhe com a salsa.

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