Batata gratinada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas sem casca em cubos
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 l de leite
• 2 cubos de caldo de galinha
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso (250g)
• 50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, cozinhe a batata em água por 10 minutos, escorra e reserve.

2. 2

   Dissolva a maisena no leite frio, juntamente com o galdo de galinha, sal e pimenta.

3. 3

   Leve ao fogo médio, mexa até engrossar.

4. 4

   Retire do fogo e misture o requeijão.

5. 5

   Em um refratário, coloque a batata, espalhe o creme e polvilhe com o parmesão.

6. 6

   Leve ao forne médio, pré - aquecido, por 20 minutos ou até gratinar.

7. 7

   Retire do forno e sirva com arroz branco e salada verde.

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