Batata Espanhola

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batatas
• 200 g de bacon
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto
• 6 tabletes caldo de galinha
• Manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água com o caldo de galinha (as batatas sem cascas e cortadas ao meio), não deixe ficar muito cozida, al dente, meia durinha.

2. 2

   Após frite-as juntamente com o bacon.

3. 3

   Unte um refratário com manteiga e coloque uma camada de batata já frita, por cima alguns dos bacons fritos espalhados sobre a primeira camada de batatas.

4. 4

   Por cima mussarela e presunto, após mais uma camada de batatas, mais bacons e finalize com presunto e queijo.

5. 5

   Leva ao forno para derreter a mussarela.

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