Batata de forno

🥕 Ingredientes

• de 3 a 4 batatas grandes
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 tomate maduro
• meia cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher de cominho em pó
• 1 xícara de água
• suco de 1/2 limão
• 3 colheres de amido de milho
• 1 caldo de galinha
• sal agosto
• manteiga para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas picadas em rodelas grandes coloque no fundo de uma refratária untada com a manteiga.

2. 2

   Pique o alho, a cebola e o tomate, reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque o óleo, frite a cebola e o alho, acrescente o tomate e refogue bem. Acrescente o cominho, o caldo de galinha o suco do limão, a água, o amido de milho e o sal, mexa até engrossar, coloque em cima das batatas e leve ao forno durante 20 minutos.

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