Batata assada com creme de alho

🥕 Ingredientes

• 5 batatas grandes
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 3 dentes de alho
• 5 folhas de orégano
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao processador a maionese, o alho, o orégano e o sal.

2. 2

   Processe até formar um creme homogêneo.

3. 3

   Lave-as bem.

4. 4

   Corte-as ao meio, sem retirar a casca.

5. 5

   Coloque-as com a casca para baixo em uma assadeira.

6. 6

   Passe o creme por cima deixando uma camada grossa.

7. 7

   Leve ao forno na temperatura alta (acima de 250ºC), sem cobrir com papel alumínio, até que elas fiquem coradas. O creme ficará como se estivesse gratinado. Isso durará em média 20 minutos, dependendo do forno.

8. 8

   Assim que estiverem coradas, retire-as do forno.

9. 9

   Coloque 100 ml de água (dependendo do tamanho da assadeira pode-se usar mais ou menos água. Faça apenas um fundo para que o vapor ajude no cozimento da batata).

10. 10

    Cubra com papel alumínio e volte para o forno para cozinhar. Isso durará em média mais 30 minutos, dependendo da espessura da batata e do forno.

11. 11

    Assim que estiverem cozidas, sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)