Batata ao vinho tinto

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 1 colher de sopa (bem cheia) de manteiga
• 1/2 copo de vinho tinto
• 1 colher de (chá) de alho socado
• 1 litro d'água
• caldo knorr em pó
• orégano
• sal á gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte as batatas em rodelas grossas.

2. 2

   Coloque para cozinhar em um litro d'água.

3. 3

   Quando estiverem bem cozidas tire-as do forno e deixe escorrer.

4. 4

   Em uma panela doure o alho, caldo knorr em pó e a manteiga.

5. 5

   Em seguida coloque as batatas (rodelas) uma por uma.

6. 6

   Espere até que a manteiga comece a borbulhar, cerca de 3 minutos.

7. 7

   Vire-as levemente, em seguida acrescente o vinho, o orégano e tampe a panela.

8. 8

   Desligue o fogo e deixe um pouco do caldo.

9. 9

   Sirva com arroz branco, salada e carne assada.

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