Batata ao creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• ½ xícara de creme de leite
• 30 g (2 colheres de sopa) de manteiga ou margarina
• 4 colheres (de sopa) de óleo
• 1 dente de alho
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe al dente a batata em bastante água com sal.

2. 2

   Descasque e corte em pedaços de 2 a 3 cm.

3. 3

   Leve ao fogo a manteiga e o óleo, em uma frigideira antiaderente.

4. 4

   Doure o alho, junte a batata e frite por 5 minutos, em fogo alto.

5. 5

   Retire o alho, adicione o molho inglês e o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando com colher de pau. Coloque em uma travessa, salpique com a salsinha e sirva.

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