🥕 Ingredientes
- ¾ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 xícaras (chá) de farinha integral
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- ¼ xícara (chá) de uva passa
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de sal
- Margarina e farinha para untar
- 250 g de margarina
- 700 g de maçã
- Suco de ½ limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Ligar o forno em temperatura média (180 graus).
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Untar uma assadeira (25x15cm): espalhar um pouco de margarina com um pedaço de papel-toalha para ficar bem uniforme e polvilhar farinha.
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Descasque as maçãs, retire os miolos e corte ao meio.
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Com uma faca afiada, corte fatias bem finas.
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Em uma tigela, coloque o suco de limão, a canela, as uvas passas e as fatias de maçã.
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Misture tudo muito bem.
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Em uma panela pequena, leve ao fogo a margarina e o açúcar mascavo, até derreter.
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Em outra tigela, coloque a farinha integral, a aveia e o sal.
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Acrescente aos ingredientes secos a margarina e o açúcar derretidos .
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Com uma colher de pau, mexa até ficar homogêneo.
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Divida a massa em duas partes.
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Em uma assadeira untada, cubra o fundo com a massa, apertando as mãos.
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Coloque as maçãs reservadas sobre a massa.
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Sobre o recheio, coloque o restante da massa.
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Aperte bem com as mãos, cobrindo todos os espaços.
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Leve para assarem forno médio, pré- aquecido, por aproximadamente 25 minutos ou até que comece a dourar.
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Quando retirar do forno, espere 10 minutos e corte as barras do tamanho desejado.
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Deixe esfriar e conserve em recipiente com tampa em local seco e arejado.
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