Barquinho para maionese

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 colheirinha de sal
• 125 gramas de manteiga
• água para ligar
• Forminhas para barquetes
• Assadeira para levar as forminhas ao forno
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha de trigo na mesa de amassar, junto com o sal.

2. 2

   Faça uma cova no centro e ponha a manteiga derretida, já fria. Misture com os dedos, rapidamente, até ficar bem ligada, com ajuda de água.

3. 3

   Faça uma bola com a massa, cubra-a com um guardanapo e deixe-a em repouso uma hora.

4. 4

   Depois disso, abra-a com o rolo, com aproximadamente meio centímetro de espessura, forre as forminhas, recheie e asse com forno brando.

5. 5

   Para maior comodidade prepare-as e asse-as, vazias, com alguns dias de antecedência e conserve em latas fechadas.

6. 6

   Recheie pouco antes de servir e, se for o caso, esquente alguns minutos no forno.

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