Banoffee

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha de maisena ou de leite
• 200 g de manteiga
• 2 potes de doce de leite 400 g (cada)
• 1 pote de nata, de preferência colonial (400 g) ou chantilly pronto, mas não fica tão saboroso
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 cacho de banana nanica ou uma que tenha em casa (escolha as mais doces)
• canela (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata apenas a bolacha no liquidificador ou triturador, em seguida despeje em outro recipiente juntamente com a manteiga já derretida.

2. 2

   Junte uma pitada de canela.

3. 3

   Amasse até que fique bem misturado, em seguida coloque na forma e molde, revestindo a forma toda com a massa.

4. 4

   Asse por 10 minutos no forno médio preaquecido, acompanhe de acordo com seu forno.

5. 5

   Não há necessidade de ficar dura, apenas levemente assada.

6. 6

   Junte a nata e o açúcar e bata na batedeira até ficar firme (ponto de chantilly).

7. 7

   Retire do forno a massa, despeje o doce de leite, as bananas em rodelas e por último o chantilly.

8. 8

   Salpique a canela depois de tirar da geladeira.

9. 9

   Deixar na geladeira no mínimo 2 horas.

10. 10

    Pode por uma meia hora no freezer e depois descer para a geladeira.

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