Bala de goma de batata doce

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata dõce cozida e amassada
• 500 g de açúcar
• 1 pacote de gelatina de sabor de sua preferência
• 100 ml de leite de coco
• Margarina sem sal para untar
• Açúcar refinado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture a batata amassada, o açúcar, o pó para gelatina e o leite de coco.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela.

3. 3

   Coloque em uma forma refratária untada com margarina.

4. 4

   Deixe esfriar e leve à geladeira por 24 horas.

5. 5

   No dia seguinte, corte em quadradinhos e polvilhe com açúcar.

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