Baião de dois do Ano Novo

🥕 Ingredientes

• 2 copos americanos de arroz
• 2 copos americanos de lentilha
• Água
• 100 g de bacon picado
• 100 g de paio picado
• 200 g de charque picado desalgado e cozido
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• 1/2 maço de cheiro verde
• 2 dentes de alho picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o alho, o tomate, o bacon, o paio e o charque.

2. 2

   Refogue bem esses ingredientes e acrescente a lentilha, o cheiro verde, o sal e a pimenta-do-reino.

3. 3

   Acrescente a água e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos.

4. 4

   Quando a lentinha estiver com pouca água, coloque o arroz e mais água de modo que cubra o arroz.

5. 5

   Quanto secar a água está pronto.

6. 6

   Simples e delicioso!

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