Baguete de tomate seco

🥕 Ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 220 ml de água morna
• 15 g de fermento biológico fresco
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 100 g de tomate seco picadinho
• 100 g de mussarela ralada
• 1/2 colher (sopa) de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no sal.

2. 2

   Junte o óleo e a água e vá acrescentando a farinha aos poucos enquanto sova, até obter uma massa lisa e macia.

3. 3

   Cubra com filme plástico e deixe a massa dobrar de volume.

4. 4

   Sove novamente a massa e divida-a ao meio. Abra com um rolo até formar 2 retângulos com 0,5 cm e espessura.

5. 5

   Espalhe o recheio e enrole como baguete.

6. 6

   Faça cortes superficiais na diagonal comum estilete ou ponta de faca, cubra com filme plástico e espere dobrar de volume.

7. 7

   Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 25 minutos ou até dourararem.

❓ Perguntas frequentes

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