Badejo com Batata Palha ao Queijo

🥕 Ingredientes

• 150 g de queijo tipo estepe TIROLEZ ralado
• 500 g de filé de badejo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 120 g de batata palha
• Meia cebola pequena ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média(180ºC). Tempere os filés com o sal e passe no gergelim. Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite o peixe dos dois lados. Retire e coloque em uma assadeira untada. Reserve. Em uma tigela, misture a batata, a cebola e o queijo tipo estepe TIROLEZ. Distribua porções da mistura sobre os filés de peixe e leve ao forno por 10 minutos. Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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