Bacalhoada fácil de forno

🥕 Ingredientes

• 6 postas de lombo de bacalhau, eu usei o que já vem dessalgado
• 6 batatas medias cortadas em rodelas de 1cm
• 1 cebola grande em fatias bem finas
• 1 pimentão grande em rodelas
• 10 folhas de couve sem o talo
• Azeitonas de sua preferência
• 250 ml ou mais de azeite de Oliva
• 6 ovos cozidos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as folhas de couve em água fervente por 8 minutos.

2. 2

   Retire da água e enrole as trouxinhas prendendo com palito de dentes.

3. 3

   Em uma assadeira forre todo o fundo com as rodelas de batata cruas mesmo.

4. 4

   Coloque sal e pimenta do reino por cima.

5. 5

   Retire a pele das postas de bacalhau e arrume por cima das batatas.

6. 6

   Espalhe as cebolas por cima das postas e coloque sal e pimenta.

7. 7

   Espalhe o pimentão por cima das cebolas e as azeitonas.

8. 8

   Regue tudo com o azeite ate chegar a metade das postas de bacalhau cubra com papel alumínio.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.

10. 10

    Retire do forno descubra com cuidado arrume as trouxinhas de couve e os ovos cozidos fatiados

11. 11

    Leve ao forno novamente por mais 15 minutos.

12. 12

    Retire do forno e retire os palitos das trouxinhas para evitar acidentes.

13. 13

    Está pronto para servir.

14. 14

    Sirva com arroz branco.

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