Bacalhoada

🥕 Ingredientes

• Orégano a gosto
• 2 kg de postas de bacalhau
• 1 kg de batata rodelas
• 1 kg de tomate maduro
• 3 cebolas em rodelas
• 2 pimentões verdes em tiras
• 2 pimentões vermelhos em tiras
• azeitonas pretas a gosto
• cheiro-verde picado a gosto
• temperos de sua preferência a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue o bacalhau de véspera, trocando varias vezes a água (fria).

2. 2

   Corte as batatas, os tomates e as cebolas em rodelas, e os pimentões em tiras, tempere-os com os temperos de sua preferência, sem mistura-los.

3. 3

   Em uma assadeira coloque o bacalhau já dessalgado, em cima coloque as batatas, depois os tomates, os pimentões, as cebolas, as azeitonas, e o cheiro-verde picado. Regue com azeite e polvilhe orégano.

4. 4

   Leve ao forno até que as batata fiquem macias. Sirva com arroz branco e um bom vinho.

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