Bacalhau preguiçoso

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau desalgado, aferventado e aberto em lascas
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 1 xícara de azeite extra virgem
• 1 kg de batata cozida e expremida
• 100 g de margarina
• 200 g de maionese
• 200 g de cenoura cozida e cortada em rodelas
• 1 lata de ervilha
• 1 pacote de 100 g de queijo ralado
• 200 g de azeitonas
• 1 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com a batata a margarina e o leite fazer um purê e reservar.

2. 2

   o azeite, o bacalhau, a cebola, as cenouras, a ervilha, as azeitonas inteiras.

3. 3

   Espalhar a maionese e por último o purê de batata e polvilhe com o queijo.

4. 4

   Leve ao forno até gratinar.

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