Bacalhau em lascas com legumes

🥕 Ingredientes

• 10 batatas médias
• 8 tomates maduros
• 10 cebolas medias
• 6 ovos
• 300 g de azeitonas pretas
• 1 brócolis
• 1 kg de bacalhau em lascas
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 500 ml de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, os ovos e o brócolis.

2. 2

   Corte as batatas em rodelas e os ovos ao meio.

3. 3

   Corte o brócolis.

4. 4

   Corte os pimentões, as cebolas e os tomates em fatias finas.

5. 5

   Coloque as batatas em um refratário e depois o bacalhau em lascas.

6. 6

   Regue com azeite.

7. 7

   Em camadas, coloque os pimentões, o tomate, o brócolis, as azeitonas, os ovos e por fim forre com as cebolas e regue com bastante azeite.

8. 8

   Coloque no forno a 180° por 2 h.

9. 9

   Sirva com arroz branco.

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