Bacalhau à Brás

🥕 Ingredientes

• 400 g de bacalhau desalgado, cozido e desfiado
• 2 pacotes de batata palha
• 4 ovos
• 1 cebola grande picada
• Azeitonas a gosto
• Salsa e cebolinha picadas a gosto
• Azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue o bacalhau a seu gosto, desfie e reserve.

2. 2

   Em uma panela funda, coloque a cebola para refogar com bastante azeite, ou a gosto, não deixe fritar, acrescente os ovos e faça aquele mexido, junte o bacalhau, a batata palha e as azeitonas a gosto, acerte o sal caso precise.

3. 3

   Por fim salpique salsa e cebolinha e sirva com arroz branco.

4. 4

   Para quem gosta, pode regar mais azeite na hora de servir.

❓ Perguntas frequentes

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