Baba de moça

Baba de moça

⏱ 30min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1colher de (sopa) de manteiga
  • 1colher de (sopa) de manteiga sem sal
  • 6 gemas de preferencia peneirada
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1/2 xícara de (chá) de leite de preferência semidesnatado
  • 1 pedaço de casca de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Leve ao fogo baixo em uma panela o açúcar com 3 colheres (sopa) de água.

  2. Cozinhe sem mexer até obter uma calda em ponto de pasta.

  3. Misture a manteiga e retire do fogo.

  4. Junte as gemas, o leite condensado, o leite de coco, o leite e a casca de limão.

  5. Cozinhe em fogo baixo sem parar de mexer, até obter um creme.

  6. Sirva bem gelado.

  7. Cerca de 300 calorias.

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