Assados à moda do Pandinha

🥕 Ingredientes

• 700 g de farinha de trigo
• 30 g fermento biológico fresco
• 3 colheres de margarina(sopa)
• 1 ovo
• 1 colher de sal(sopa rasa)
• 1 colher de açúcar(sopa rasa)
• 1/2 xícara de óleo
• 300 ml leite morno
• 2 sachês de caldo de galinha em pó
• 2 gemas para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite morno (temperatura suportável ao colocar o dedo).

2. 2

   Derreta a margarina em uma panela separado.

3. 3

   Em uma vasilha coloque o leite com o fermento dissolvido, margarina derretida, sal, açúcar, 1 sachê do caldo de galinha e 3 xícaras de trigo.

4. 4

   Misture bem, sove por uns 5 minutos e deixe descansar ate dobrar de tamanho.

5. 5

   Acrescente o ovo, óleo e o caldo de galinha e o restante do trigo, sove até desgrudar das mãos e depois continue por mais 2 minutos.

6. 6

   Depois abra a massa, recheie, pincele com as gemas e leve ao forno por 30 minutos (temperatura de 180°C a 200°C).

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