Assado saboroso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão mole (inteiro)
• 100 g de bacon
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 2 cebolas picadas
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 xícara (chá) de água
• Sal e pimenta - do - reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes.

2. 2

   Tampe a panela e leve ao fogo.

3. 3

   Deixe cozinhar em fogo baixo por 40 minutos ou até a carne ficar bem cozida.

4. 4

   Tire a pressão, destampe a panela e doure a carne.

5. 5

   Vire a carne de vez em quando.

6. 6

   Retire do fogo.

7. 7

   Sirva fatiada com o molho que se formou na panela.

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