Assado de coração

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de coração de frango cortados ao meio
• 1 pote de requeijão
• 1 pacote batata palha
• 400 g de queijo mussarela
• 2 tomates maduros
• 1 cebola média
• 1/2 pimentão
• Óleo de soja para o molho
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o coração, acrescente os tomates as cebolas o pimentão, tempere a gosto e deixe formar um molho encorpado,

2. 2

   Monte em um refratário grande, uma camada de requeijão, cubra com queijo, acrescente o molho, cubra com batata palha e por ultimo o queijo restante.

3. 3

   Se preferir salpique com orégano.

4. 4

   Asse em fogo médio por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar o queijo.

5. 5

   Sirva com arroz branco.

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