Arroz recheado

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 e 1/2 xícaras de arroz
• 4 colheres (sopa) de purê de tomate
• Sal a gosto
• 6 xícaras de água
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 xícara de bacon cortado em cubos
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 lata de milho verde escorrido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o oleo e frite a cebola até ficar macia.

2. 2

   Junte o arroz e refogue por alguns minutos.

3. 3

   Acrescente o purê de tomate, sal e a água e cozinhe até que o arroz esteja macio.

4. 4

   Reserve 3 colheres (sopa) do arroz, ao restante acrescente manteiga.

5. 5

   Aqueça a menteiga e frite a cebola e o bacon até ficrem dourados.

6. 6

   Junte o purê de tomate,as ervilhas e o milho e cozinhe por alguns minutos para formar um molho.

7. 7

   Se necessário, adicione um pouco de água, reserve.

8. 8

   Unte uma forma de 23 cm de diâmetro de aro removível, forre as laterais com o arroz no centro coloque o recheio leve ao forno quente 200ºC por 20 minutos.

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