Arroz rápido de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 2 Colheres de sopa de óleo de soja
• 6 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena ralada
• sal a gosto
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 lata de milho verde
• 100 g de vagem picadas
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura grande ralada
• 4 xícaras de arroz
• 6 xícaras de água
• 400 g de carne cozida e desfiada
• Ingredientes opcionais: cheiro-verde, pimentão e pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo na panela de pressão.

2. 2

   Doure a cebola, acrescente o alho, depois a carne desfiada.

3. 3

   Cuidado para não salgar, porquê ainda tem o caldo de carne.

4. 4

   Frite a carne desfiada. Quando frita, acrescente a cenoura ralada, milho e ervilha. Refogue e acrescente o arroz (lavado e escorrido). Mexa bem, e acrescente a água.

5. 5

   Quando começar a ferver, feche a panela de pressão, e abaixe o fogo.

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